■

memo

ポテトサラダ：ジャガイモはつぶしすぎずゴロゴロ感があるくらいで、マヨネーズは少なめ、黒こしょうをたっぷり、で、ポイントはハム。ぺらぺらのやつでなくて、分厚ロースハム。油分の多い奴が良い。炒り卵を入れるのも忘れずに。でもこれってポテトサラダとはちょっと違うような、、、、まぁ、どうでもいいけど。